「俺たち2」管理人による戯言
日記でもない、コラムでもない、単なる戯言。そんな感じ。
筆者は幕張ベイタウン在住のおやじ。結構、歳いってます。はい。
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煮込み肉うどん
味もビジュアルも今までの中では最高の出来じゃないかと・・・


妻の体調が悪く、息子の昼食を私がつくることになった。煮込み肉うどん。材料はネギ、肉(冷蔵庫の中のものを適当に使った)、しいたけ(実は入れようと予定していて忘れた)、ごく少量のたくわん、卵、こんぶ出汁、しょうゆ、みりん、そしてうどん。

まず麺を茹でる。その間にネギを斜めに切って、沸騰した鍋に入れて甘みが出るまでゆでる。そして肉。肉に火が通ったところで、こんぶ出汁、しょうゆ、みりんを適量入れる。やや濃い目にする。隠し味として、たくわん一切れを細めのたんざくに切っていれる。これがうまい。最後に卵をよく溶いてざざっとかける。麺が茹で上がったら、その鍋に入れて、ひと煮立ちさせて出来上がり。肉とネギの甘みがいい感じ。あったまる。

息子のためとはいいつつ、彼は少食なので、私ががっつりと頂いてしまった。いや〜〜、実に旨い。腹いっぱい。息子よ、「どうだ、とうさんの煮込みうどんは?」と、言いたかったが、彼は慌てて塾に出かけた。

ん〜〜。

あ、あわただしく、しかし、真剣につくり、真剣に食べたので、写真を撮るのを忘れた。せっかく最高のビジュアルだったのに。残念、無念なのだ。

2010.12.5

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クリスマス・ライブ参加者募集!

以下、H野さんからのメールです。

12月25日パット稲毛のBMFで、クリスマスパーティーライブやります。
夜6時からです。ぜひ楽器持参で参加お願いします。
参加費:1人 1500円
内容:バンド演奏1バンド約 20分
   軽食+ソフトドリンク付き
   (ビール等アルコール類は有料)
*同じかんじで12月31日も年越しカウントダウンパーティーを考えています。よろしくお願いします。
*BMF=ベイ・ミュージック・ファクトリー(ライブスペース)
*ギターアンプ、ベースアンプ、ドラム、等音響一式有り

ベイ中枠を頂いてます。その枠内で参加の場合は割引アリ。
詳しくはわたす(Zaki)に連絡してちょーだい。

2010.12.6

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ベネズエラ滞在記

お待たせしました。
(すみません、遅くなりました。)

Tパパさんのベネズエラ滞在記の第2部が始まりました。
ネタはある程度ストックしてますので、小出しにしてゆく予定です。


http://baytown.yokochou.com/osea/venezuela13.htm

(↑) キーウェスト釣行記



(↑)なんとなくワタシの尊敬する開高健さんに似てるではないか!!
それにしても、でかいお魚ちゃんだ。

2010.12.7

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2010/12/7
しばざ記 952-HP版
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