俺達のホームページ(幕張) Oretachi Flash Vol.378
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幕張名物
千葉県産のサツマイモを使った昆陽(こんよう)と、クロワッサンとサツマイモのハーモニー(イモワッサン)が登場しました。好評販売中!


幕張名物というと皆様は何を思い浮かべるでしょうか。例えば、幕張メッセとか、幕張海岸とか、でしょうか。それとも千葉ロッテマリーンズでしょうか。でも食べ物ですぐに「あれだ!」と思いつく人は少ないと思います。幕張に少し詳しい人は、かつて青木昆陽がサツマイモの栽培を実験した地であることをご存知です。京成幕張駅近くには昆陽神社もあります。そうです、幕張はサツマイモに縁があるのです。

昨年末あたりから幕張新都心賑わいづくり研究会では、幕張名物をつくろうということになりました。地域振興のひとつであるのと、今年5月にメッセで開催の旅フェアに出店するためです。色々と議論を重ね、サツマイモのお菓子を幕張名物ということにしました。制作に当たるのはベイタウンに店を構えるパティスリータルブ(店主:竹見茂雄)。3月には試食会も行い、そしてイモワッサンと昆陽(こんよう)の2つのお菓子が誕生したのです。

イモワッサンはパティスリータルブで好評の自家製クロワッサンに揚げない芋のコロッケをサンドしたものです。普通のコロッケよりもほのかな甘味があり、コクがあります。昆陽は名前もそうですが、青木昆陽にちなみ千葉県産のサツマイモを使用。3回裏ごしをしたなめらかなサツマイモの餡の中にクリームチーズを少し忍ばせ、求肥で包んでいます。

いずれも絶品。旅フェアでは完売という好成績を収めました。皆様もどうぞ一度食べてみてはいかがでしょうか。

昆陽はここ(以下のURL)でお買い求め頂けます。

http://www.tarbes04.com/SHOP/499.html


2010.6.10
文章:コウイチ@Bay Dream Factory
写真:ちばコンベンションビューロー 古谷部長

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芋キャラ名の募集について

幕張新都心名物販売に際して、スタートトゥディの河野さんが以下のデザインをしてくださいました。今、そのキャラクターの名前を募集しております。


ご応募は以下までお願いいたします。できるだけメールでお願いいたします。

千葉県 経済政策課 産業地域整備室
幕張新都心活性化プロジェクトチーム
三浦  理
TEL:043-223-2733  FAX:043-222-0447
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